Газовая плита 4-х горелочная ПГК-49ЖШ, ЧУВАШТОРГТЕХНИКА, Россия

Газовая плита четырехгорелочная с духовкой (газовой) ПГК-49ЖШ. Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.

Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку - 7,5 кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температуры духовки 120-3200 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ".

 

Полная максимальная мощность плиты: 32 кВт
Количество горелок нормальной тепловой мощности: 3 шт.
Количество горелок повышенной тепловой мощности: 1 шт.
Минимальная мощность жарочного шкафа: 1.6 кВт
Максимальная мощность жарочного шкафа: 8.0 кВт
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: 100 - 300 °C
Объем жарочного шкафа: 165.6 дм³
Внутренние размеры жарочного шкафа: 575x720x400 мм
Габаритные размеры: 800x900x970 мм
Масса: 135 кг
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Панель управления: электромеханическая
Рабочая поверхность: секционная

Документация в разработке