Мясорубка М-80 (УКМ-02) стационарная, Торгмаш (Пермь)

Предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах. В мясорубках установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо.

В состав изделия входит:

• приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки;
• насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша;
• комплект ножей "полный унгер".

Дополнительные опции:

• решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет);
• к приводу данной машины подходят навесные механизмы: МР; МИ; МБ; РЧ.
• купатница

Комплект ножей "полный унгер"

Купатница

 

Производительность техническая: не менее 80 кг/час
Частота вращения шнека: 200± 10 об/мин
Наружный диаметр ножевых решеток: 60 мм
Диаметр отверстий ножевых решеток: 5; 9 мм
Род тока: трехфазный переменный
Номинальное напряжение: 380 В
Номинальное значение частоты тока: 50 Гц
Номинальная мощность электродвигателя: 0,75 кВт
Габаритные размеры (ДхШхВ): не более 700х310х400 мм
Масса: не более 46 кг

Документация в разработке