Печь ротационная ROTOR FLEX Forni Fiorini

  Ротационная печь Forni Fiorini FLEX применяется на профессиональных кухнях пекарен и кондитерских для выпекания разнообразных изделий из теста. Печь соответствует всем критериям, отвечающим за качество выпускаемой продукции, и отличается функциональностью, надежностью и долговечностью.

Особенности:

• Внешняя и внутренняя облицовка печи из нержавеющей стали
• Электромеханическая система управления с цифровым термостатом и таймером
• Автоматическая система пароувлажнения
• Камера восьмигранной формы
• Система крепления тележки: крюк
• Дверь с двойным стеклом и резиновым уплотнением
• Замок
• Вытяжной навес с вентилятором
• Поставка печи в разобранном виде
• Возможность комбинировать с расстойкой, управляемой от печи, либо с подставкой
• Возможность комплектовать одним ярусом подовой печи
• К заказу доступны модели печи с тележкой от 6 до 12 уровней (тележка покупается отдельно)

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 30 кг/ч
• Максимальная нагрузка: 60 кг
• Количество уровней и расстояние между ними в тележке:
  • 6 - 146 мм
  • 7 - 125 мм
  • 8 - 109,5 мм
  • 9 - 97 мм
  • 10 - 87 мм
  • 11 - 79,5 мм
  • 12 - 73 мм