Гриль Шаурма-3 ЭЛ М-Э

Гриль для шаурмы ATESY Шаурма-3 ЭЛ М-Э используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Модель оснащена 3 трубчатыми электронагревателями (ТЭНами). Все элементы, контактирующие с продуктами питания, выполнены из пищевой нержавеющей стали, корпусные элементы - из оцинкованной стали.

Особенности:
 

• Принцип действия заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около 3 ТЭНов - прожаренный слой мяса срезается остро заточенным ножом и сразу же используется для приготовления блюда
• Вращение ножа с мясом осуществляется с помощью двигателя, включаемого в электросеть
• Экран специальной формы отражает тепло от ТЭНов и направляет его в сторону приготовляемого продукта
• Скорость приготовления мяса может регулироваться расстоянием между мясными цилиндрами и ТЭНами
• Отличается высокой производительностью, простотой и надежностью в эксплуатации