+7 (342) 215-00-59, 215-00-75, 215-00-85, 
г. Пермь, ул. Усольская, 15

Коптильная камера Helia 48

Главная > Каталог товаров > Тепловое оборудование > Коптильни > Коптильная камера Helia 48

Коптильная камера Helia 48
Артикул: Не указан
Подтвердите что вы не робот:  

Описание Коптильная камера Helia 48


Печь-коптильня Helia 48 предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров.

Особенности:

  • Вместимость: 48 форелей весом 200 г каждая; 8 цыплят; 14 кг жаркого
  • Термообработка и копчение в одном рабочем цикле
  • Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“
  • Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке
  • Без переноса рыбного привкуса на мясо
  • Термообработка без добавления жира, только в собственном соку
  • Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты
  • Оттаивание глубокозамороженного копченого продукта в полном соку
  • Стандартное оснащение: поддоны и коптильные сковородки из нержавеющей стали, 2 решетки для форели, 2 решетка для макрели, 4 плоских решетки 30*40 см, коптильные опилки, образцы пряностей, книга рецептов, руководство по эксплуатации

Характеристики Коптильная камера Helia 48


Количество уровней: 2
Загрузка камеры: 14 кг
Напряжение: 220 В
Потребляемая мощность: 2.5 кВт
Габариты (ШхГхВ): 450х850х350 мм
Вес (без упаковки): 45 кг
Страна-производитель: Германия
Документация в разработке
На данном сайте используются cookie-файлы. Используя данный сайт, вы даете свое согласие на использование нами cookie-файлов. Подробнее.