+7 (342) 215-00-59, 215-00-75, 215-00-85, 
г. Пермь, ул. Маршрутная, дом 14в

Коптильная камера КР-1.30

Главная > Каталог товаров > Тепловое оборудование > Коптильни > Коптильная камера КР-1.30

Коптильная камера КР-1.30
Артикул: Не указан
Подтвердите что вы не робот:  

Описание Коптильная камера КР-1.30

  Электрическая коптильня КР-1.30 предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености.

  • Процесс копчения имеет бактерицидное ­ действие, позволяющее сохранять продукты горячего копчения в течении 5 ­ суток (при температуре +5°С ... +7°С), продукты же холодного копчения ­ могут храниться еще дольше.
  • Коптильни данного производителя выгодно отличаются от ­ аналогов большим объемом коптильной камеры; что позволяет приготовить ­ целиком очень крупную рыбу.
  • Можно использовать стандартные гастроемкости GN 2/3.
  • Коптильня двухуровневая, ­ полностью выполнена из нержавеющей стали.
  • На панель управления вынесены два реле времени ­ и термостат.
  • Конструктивные особенности коптильни призваны максимально ­ упростить эксплуатацию и уход.
  • Дверца коптильни открывается на 90 градусов, что позволяет ­ аккуратно готовить, избегая брызг и потеков.
  • Съемный поддон-жиросборник позволит всегда ­ держать аппарат в чистоте.
  •  

Характеристики Коптильная камера КР-1.30

  • Напряжение (В)220
  • Мощность (кВт)2.4
  • КопчениеГорячее и холодное
  • Объем, л30
  • Панель управленияМеханическая
  • Размер гастроемкости (мм)GN 2/3 (324х325)
Документация в разработке
На данном сайте используются cookie-файлы. Используя данный сайт, вы даете свое согласие на использование нами cookie-файлов. Подробнее.