Печь конвекционная AB10M Apach

Модель APACH AB10M это представитель серии конвекционных печей с механической панелью управления и таймером. Конвекционная печь Apach имеет 10 уровней. Внутренняя камера оснащена двумя вентиляторами, имеется функция инжекторного увлажнения. Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом оборудование других типов. Печь можно устанавливать как на расстойные шкафы Apach, так и на любые подставки. К печи конвекционной прилагаются универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400. В комплект входят 4 пекарских листа 600х400 мм.Рабочая температура печей от 30 до 280°C.

Инжекторный тип образования пара
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция регулировки влажности
Термостат
Таймер
Преключатель режимов работы вентилятора

Количество скоростей вентилятора: 2