Печь конвекционная ПКЭ-4Э
Главная > Каталог товаров > Минипекарни > Печи конвекционные и расстойки > Печь конвекционная ПКЭ-4Э
Артикул: Не указан
Описание Печь конвекционная ПКЭ-4Э
ПКЭ-4Э (краш.) для кондитерских изделий
Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Материал изготовления камеры - черный металл, покрытый высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. 4 уровня. Электромеханическая панель управления. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8-01Э (Abat) или самостоятельно.
В комплекте 4 алюминиевых противня 435х320 мм.
Характеристики Печь конвекционная ПКЭ-4Э
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 3,2 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Материал изготовления камеры | эмаль |
| Панель управления | электромеханическая |
| Количество двигателей | 1 |
| Количество уровней | 4 |
| Размер противня, мм | 435х320 |
| Максимальная температура внутри камеры, °С | 270 |
| Пароувлажнение | - |
| Габаритные размеры, мм | 610х635х514 |
| Масса, кг | 50 |
Документация в разработке