Плита ЭП-2ЖШ
Главная > Каталог товаров > Тепловое оборудование > Плиты электрические > Плита ЭП-2ЖШ
Описание Плита ЭП-2ЖШ
Плита ЭП-2ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. Площадь конфорок - 0,18 кв.м.
Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя или тремя противнями GN 1/1 размером 525х325 мм., изготовленные из нержавеющей стали.
Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-2700 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
Характеристики Плита ЭП-2ЖШ
Номинальная потребляемая мощность, не более: 8,8 кВт
Номинальное напряжение: 400/230 В
Количество конфорок: 2 шт.
Размеры конфорок: 300x300 мм
Потребляемая мощность конфорки: 2,8 кВт
Площадь жарочной поверхности: 0,18 м2
Температура рабочей поверхности конфорки, не более: 480 °C
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, не более: 25 минут
Номинальная мощность жарочного шкафа: 3,2 кВт
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: 20-270 °C
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, не более: 30 минут
Внутренние размеры жарочного шкафа: 329x595x290 мм
Габаритные размеры: 550x850(895)x860 мм
Масса: 125 кг