+79082401199,
+79082550025, +79024713949,

г. Пермь, ул. Усольская, 15

Сковорода ЭСК-80-0,27-40

Главная > Каталог товаров > Тепловое оборудование > Сковороды > Сковорода ЭСК-80-0,27-40

Сковорода ЭСК-80-0,27-40
Артикул: Не указан

Описание Сковорода ЭСК-80-0,27-40


Сковорода ЭСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Характеристики Сковорода ЭСК-80-0,27-40


Номинальная потребляемая мощность: 9 кВт
Номинальное напряжение: 400/230 В
Количество ТЭН-ов: 3 шт.
Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин.
Диапазон регулирования температуры: 20 - 270 °C
Номинальная вместимость чаши: 40 дм3
Площадь дна чаши: 0,27 м2
Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм
Габаритные размеры сковороды: 800х800х950 мм
Масса: 108 кг
Документация в разработке
На данном сайте используются cookie-файлы. Используя данный сайт, вы даете свое согласие на использование нами cookie-файлов. Подробнее.