Заказать звонок Задать вопрос
+7 (342) 215-00-59
+7 (342) 215-00-75
+7 (342) 215-00-85
E-mail:
info@pt59.ru
Каталог товаров » Тепловое оборудование » Котлы пищеварочные » Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-250 ОМ с миксером (250 л, 120°С, пар.рубашка, програм.управление), ЧувашТоргТехника, Россия

Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-250 ОМ с миксером (250 л, 120°С, пар.рубашка, програм.управление), ЧувашТоргТехника, Россия

Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭМ-250 ОМ с миксером (250 л, 120°С, пар.рубашка, програм.управление), ЧувашТоргТехника, Россия
    Купить в один клик
    Ваш телефон *:
    Ваш email:
     

      Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-250ОМ предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

      Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-250 ОМ позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов. 

      Важным является возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120 градусов.

      Котел имеет пять режимов работы:  «Нагрев» (варка), «Охлаждение», «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад».  Последние три режима характеризуют работу миксера и включаются при необходимости:

    - «Вперед» - постоянное вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью;

    - «Вперед с паузой» - вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение / 5 с остановка;

    - «Вперед/назад» - вращение миксера в обе стороны с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение в одну сторону / 5 с остановка / 10 с вращения в другую сторону.Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. 

      Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.

      Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

    Номинальная потребляемая мощность, кВт (27) 28,7
    Номинальное напряжение, В 400
    Количество ТЭН-ов, шт. 9
    Номинальный объем, л 250
    Опрокидывание электрическое
    Миксер есть
    Время разогрева до 95 °C, мин, не более 80
    Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C 20-120
    Диаметр котла, мм 792
    Габаритные размеры, мм 1510х1020х1360
    Масса, кг 348

    Ваша заявка отправлена

    Мы свяжемся с Вами в рабочее время с 9.00 до 18.00

    Закажите звонок

    Имя *
    Ваш телефон *
    * Captcha:
    - Обновить
     

    Задайте вопрос

    Имя *
    Ваш телефон *
    Ваш вопрос *
    * Captcha:
    - Обновить