Заказать звонок Задать вопрос
+7 (342) 215-00-59
+7 (342) 215-00-75
+7 (342) 215-00-85
E-mail:
info@pt59.ru
Каталог товаров » Тепловое оборудование » Пароконвектоматы » Пароконвектомат с механ.упр. XV 593, 7 гастроёмкостей GN 1/1, 10,5 кВт, 380 В, 860×900×930 мм, UNOX, Италия

Пароконвектомат с механ.упр. XV 593, 7 гастроёмкостей GN 1/1, 10,5 кВт, 380 В, 860×900×930 мм, UNOX, Италия

Пароконвектомат с механ.упр. XV 593, 7 гастроёмкостей GN 1/1, 10,5 кВт, 380 В, 860×900×930 мм, UNOX, Италия
  • Пароконвектомат с механ.упр. XV 593, 7 гастроёмкостей GN 1/1, 10,5 кВт, 380 В, 860×900×930 мм, UNOX, Италия
  • Пароконвектомат с механ.упр. XV 593, 7 гастроёмкостей GN 1/1, 10,5 кВт, 380 В, 860×900×930 мм, UNOX, Италия
Купить в один клик
Ваш телефон *:
Ваш email:
 

  Пароконвектомат UNOX XV 593 - инжекторная модель с механическим управлением.

Функции готовки:

  • Готовка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
  • Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48°C-260°C
  • Максимальная температура предварительного разогрева 260° C

Распределение воздушных потоков в камере готовки:

  • Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
  • Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора

Управление климатом в камере готовки:

  • Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки
  • Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

Вспомогательные функции:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)
  • Отображение времени, оставшегося до конца готовки
  • Непрерывная работа печи «INF»

Запатентованная дверца:

  • Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)
  • Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Технические детали:

  • Камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
  • Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью
  • Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна
  • Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки
  • Профилированные направляющие из нержавеющей стали C-образной для удобной загрузки
  • Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
  • Ограничитель температуры для безопасности

Дополнительные аксессуары:

  • Нейтральный шкаф XR 260
  • Набор колес с системой безопасности XR 622 для моделей: XR 260/ XR 168
  • Набор колес с системой безопасности XR 624 для моделей: XV 893/ XV 593
  • UNOX XC 208 - устройство душирующее 

 

 

 

Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 10.5 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 882 мм
Высота 930 мм
Вес (без упаковки) 80 кг
Страна-производитель Италия

Ваша заявка отправлена

Мы свяжемся с Вами в рабочее время с 9.00 до 18.00

Закажите звонок

Имя *
Ваш телефон *
 

Задайте вопрос

Имя *
Ваш телефон *
Ваш вопрос *