+7 (342) 215-00-59, 215-00-75, 215-00-85, 
г. Пермь, ул. Усольская, 15

Шкаф шоковой заморозки на 220 В ORSO-10, ФИНИСТ, Екатеринбург

Главная > Каталог товаров > Холодильное оборудование > Шкафы шоковой заморозки > Шкаф шоковой заморозки на 220 В ORSO-10, ФИНИСТ, Екатеринбург

Шкаф шоковой заморозки на 220 В ORSO-10, ФИНИСТ, Екатеринбург
Артикул: Не указан
Подтвердите что вы не робот:  

Описание Шкаф шоковой заморозки на 220 В ORSO-10, ФИНИСТ, Екатеринбург

Шкаф шоковой заморозки на 220 В ORSO-10

Описание

Технология шоковой заморозки очень широко применяется в процессе организации общественного питания.

Шкаф шоковой заморозки позволяет производить охлаждение и замораживание за короткое время. Такой способ обработки пищевой продукции позволяет сохранить вкусовые и питательные характеристики разных продуктов.

Шоковая заморозка так же используется для готовых блюд в случаях надобности быстрого приготовления пищи.

Мороженое, ягоды, полуфабрикаты, рыба, готовые блюда – шоковое замораживание используется для хранения множества пищевой продукции.

При размораживании продукты, сохраняемые таким образом, имеют вид свежих продуктов и не напоминают размороженные.

Изображение на двери шокера опционально и возможно к изготовлению по желанию заказчика.

Технические характеристики:

  • Микропроцессорный блок управления
  • Динамическое охлаждение
  • Автоматическая оттайка испарителя
  • Цельнозаливной корпус
  • Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали
  • Расстояние между уровнями: 65мм
  • Gastronorm GN1/1 или 600*400 мм
  • Внутреннее расположение агрегата
  • Хладагент R404A
  • Комплектующие западноевропейских стран

Особенности модели ORSO-10

Габаритные размеры, мм(ШxГxВ) 820x890x1590
Количество уровней 10
Производительность замораживания, +70…-18°С 26 кг за 240 мин
Производительность охлаждения, +70…+3°С 40 кг за 90 мин
Потребление электроэнергии, кВт/ч 1,5
Напряжение, В 220
Характеристики в разработке
Документация в разработке
На данном сайте используются cookie-файлы. Используя данный сайт, вы даете свое согласие на использование нами cookie-файлов. Подробнее.