Куттер-овощерезка R402 (6 нож.), 40-80 кг/ч, 4,5 л, 0,75 кВт, 380 В, 320×320×445 мм, Robot Coupe, Франция

Кухонный процессор Robot Coupe R402 (6 ножей) используется на предприятиях общественного питания и торговли для всех видов нарезки, замешивания и измельчения продуктов питания. Насадка-овощерезка оснащена 2 воронками: большая - для нарезки крупных овощей как капуста и сельдерей, круглая - для длинных овощей. Аппарат представляет собой куттер и овощерезку в одном виде.

В комплект поставки входят съемный гладкий нож с запатентованным лезвием с низкой посадкой и 6 дисков: слайсер 2 мм, терка 2 мм, соломка 4х4 мм и комплект для нарезки кубиками: ломтики 10 мм + решетка 10х10х10 мм и диск-слайсер.

Особенности:

• Импульсный режим для точного достижения необходимого измельчения
• Асинхронный двигатель:
• Вал из нержавеющей стали
• Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
• Увеличенная выходная мощность
• Отсутствие сложной системы редуктора
• Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
• Автоматический запуск аппарата при опускании толкателя
• Металлический корпус для высокой надежности
• Чаша из нержавеющей стали
• Крышка с отверстием для добавления жидкости или ингридиентов в процессе работы
• Эргономичная ручка
• Диск-сбрасыватель

Опции (заказываются отдельно):

Нарезка:
 

• Диск-нарезка 1 мм 27051
• Диск-нарезка 2 мм 27555
• Диск-нарезка 3 мм 27086
• Диск-нарезка 4 мм 27566
• Диск-нарезка 5 мм 27087
• Диск-нарезка 6 мм 27786

Волнистые ломтики:
 

• Диск-волнистые ломтики 2 мм 27621

Терка:
 

• Диск-терка 1,5 мм 27588
• Диск-терка 2 мм 27577
• Диск-терка 3 мм 27511
• Диск-терка 6 мм 27046
• Диск-терка 9 мм 27632
• Диск-терка для пармезана 27764
• Диск-терка для драников 27191
• Диск-терка для редьки 0,7 мм 27078
• Диск-терка для редьки 1 мм 27079
• Диск-терка для редьки 1,3 мм 27130

Соломка:
 

• Диск-соломка 2х4 мм 27080
• Диск-соломка 2х6 мм 27081
• Диск-соломка 2х2 мм 27599
• Диск-соломка 4х4 мм 27047
• Диск-соломка 6х6 мм 27610
• Диск-соломка 8х8 мм 27048

Кубики:
 

• Комплект для кубиков 8х8х8 мм 27113
• Комплект для кубиков 10х10х10 мм 27114
• Комплект для кубиков 12х12х12 мм 27298
• Решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 102064
• Решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 102065

Картофель фри:
 

• Комплект для картофеля фри 8х8 мм 27116
• Комплект для картофеля фри 10х10 мм 27117

Комплекты дисков:
 

• Комплект из 5 дисков 1946
• Комплект из 6 дисков 1944

Ножи:
 

• Нож с крупными зубцами 27346
• Нож с крупными зубцами 27253
• Нож с мелкими зубцами 27345
• Нож с мелкими зубцами 27254
• Гладкий нож 27344
• Гладкий нож 27255

Дополнения:
 

• Насадка-овощерезка 27252
• Насадка-соковыжималка для цитрусовых 27395
• Комплект для очистки решеток 39881
• Кулинарный набор 27396

Подставки и держатели:
 

• Настенный держатель для дисков 107812
• Настенная полка для аксессуаров 107810

Объем чаши: 4,5 л
Производительность: 20-100 порций
Скорость: 750; 1500 об/мин.
Род тока: трехфазный
Напряжение: 380 В
Частота тока: 50 Гц
Мощность: 0,55 кВт
Ток: 3 А
Габариты (ШхГхВ): 226-530х304-440х590-725 мм
Вес нетто: 15 кг
Вес брутто: 18 кг
 

Документация в разработке