+7 (342) 215-00-59, 215-00-75, 215-00-85, 
г. Пермь, ул. Усольская, 15

Универсальная кухонная машина УКМ-07, Торгмаш Пермь

Главная > Каталог товаров > Электромеханическое оборудование > Универсальная кухонная машина > Универсальная кухонная машина УКМ-07, Торгмаш Пермь

Универсальная кухонная машина УКМ-07, Торгмаш Пермь
Универсальная кухонная машина УКМ-07, Торгмаш Пермь
Артикул: Не указан
Подтвердите что вы не робот:  

Описание Универсальная кухонная машина УКМ-07, Торгмаш Пермь

Состав исполнения:

ПМ – Приводной механизм;

ММ – мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш -180 кг/час, диаметр решетки 82 мм, диаметр отверстий 3,0; 5,0; 9,0 мм 

ВМ – механизм для взбивания и перемешивания, объем бака 25 л.

МП-01 – просеиватель, предназначен для просеивания муки, крахмала, сахарного песка и т.д. Техническая производительность по муке не менее 230 кг/час.

П-01 – подставка

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны). Приводной механизм комплектуется электродвигателем двухскоростным электродвигателем.

Характеристики Универсальная кухонная машина УКМ-07, Торгмаш Пермь


Приводной механизм (ПМ)


Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов
 
  • Напряжение: 380В
  • Род тока: трехфазный переменный
  • Мощность электродвигателя: 1,12 / 1,5 кВт
  • Частота вращения приводного вала: 200/380 об/мин (2 скорости)

Мясорубка (ММ)


Назначение: приготовление мясного и рыбного фаршей
 
  • Производительность техническая: 250 кг/ч
  • Наружный диаметр решеток: 82 мм
  • Диаметр отверстий ножевых решеток: 5; 9 мм

 

Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ)


Назначение: взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей
 
  • Производительность техническая при замесе жидкого теста: 50 кг/ч
  • Производительность техническая при перемешивании фарша: 150 кг/ч
  • Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси: 205 / 396 об/мин (2 скорости)
  • Объём бака: 25 л
 

Просеиватель (МП-01)


Назначение: просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленых круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки
 
  • Производительность техническая (по муке): не менее 230 кг/ч
  • Число сменных барабанов: 1 шт.
 

Подставка (П-01)


Назначение: установка приводного механизма
 
Документация в разработке
На данном сайте используются cookie-файлы. Используя данный сайт, вы даете свое согласие на использование нами cookie-файлов. Подробнее.